Leckere Gerichte zum erfolgreichen Abnehmen

Vor allem Eiweiße und komplexe Kohlenhydrate sättigen besonders lange. Um genußvoll und effektiv abzunehmen, werden Speisen benötigt, die nicht nur gut schmecken, sondern auch energiearm sind und vor allem lange satt machen. Denn dann können Sie sich satt essen und nehmen trotzdem ab. Wie das genau funktioniert, erfahren Sie im Buch Abnehmen genießen! Ohne Diät. Ohne Frust. Ohne Sport.

Hähnchen-Gemüse-Pfanne mit Spaghetti

Zutaten: 100g Hähnchenbrustfilet, 1 Tomate, 50 Gramm Champignons, 20 Gramm Oliven (schwarz), 100 Gramm Spaghetti (Vollkorn), 1 Knoblauchzehe, Currypulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer, etwa Parmesan.

Hühnchen und Gemüse waschen. Anschließend das Fleisch und das Gemüse zurechtschneiden. Das geschnittene Hühnchenfleisch in einer Pfanne in etwas Öl anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Sobald das Fleisch an keiner Stelle mehr roh ist, die Pilze dazugeben. Hierzu die Hitze auf etwa 50% reduzieren. In der Zwischenzeit die Spaghetti zubereiten und etwas Salz in das kochende Wasser geben. Sobald die Pilze an Wasser verlieren, die restlichen Zutaten beimischen. Mit den restlichen Gewürzen würzen. Die Mahlzeit so lange in der Pfanne belassen, bis die gewünschte Bissfestigkeit des Gemüses erreicht ist.

Den Pfanneninhalt auf die Spaghetti geben und mit etwas Parmesan und bei Bedarf einem Schuss saurer Sahne servieren.

Zubereitstungszeit: etwa 30 Minuten. Brennwert: etwa 380 kcal.